迷惑,失落,猶豫,寂寞,有些人的青春是一夢蹉跎,夢醒之后懊悔錯過。堅定,昂揚,燦爛,熱烈,有些人的青春是一樹繁花,精彩紛呈絢爛之極。有人把這歸之為命運的翻云覆雨手,我們承認不同的人生際遇也許是有命運的加持,但更多的時候,個人的選擇決定了自己人生的走向。
在釀酒行業,品評是影響釀酒水平的關鍵技術之一,品酒師對釀酒工藝改進、產品質量控制、新產品開發起著重要作用。著名白酒專家、中國白酒專家組組長沈怡方曾表示,雖然隨著科技發展,人們已能剖析出白酒香味成分數百種,但它們之間微妙的平衡變化,必須由品酒師通過自己敏銳的感覺器官如眼、鼻、舌、口腔去完成,任何精密儀器都無法替代。“眼觀色、鼻聞香、口嘗味,然后綜合鑒定。”這就是胡格品酒的工作步驟,反反復復,才能準確地評價各種酒的風格和質量。十八載春夏秋冬,胡格始終如一,一直在她熟悉的賽道從事著新酒品評、產品設計與開發、質量把關以及相關配套服務工作。她靜得下心來,也沉得住氣,憑著多年的熱愛和堅持,胡格先后完成了對枝江多個系列產品的升級,并據此撰寫了不少學術論文在權威刊物上發表。 花開時絢爛,花落后結果。在枝江酒業工作以來,胡格先后獲得了“湖北五一勞動獎章”“湖北省輕工行業技術能手”“湖北省釀酒行業技術能手”“宜昌工匠”等榮譽稱號。目前,她擔任枝江酒業副總工程師一職,協助總工程師負責公司的酒體設計、分析檢驗、質量評審、工藝研究等工作。在今年6月27日舉行的“堅定戰略自信 推動枝江振興”2024枝江酒業戰略暨產品發布會上,胡格作為枝江酒業的品牌推介官,在舞臺上用流暢的講述,溫柔的語調對公司新品進行了解讀和推薦,30分鐘的推介環節,她態度誠懇,舉止得體,言辭專業,贏得了參會嘉賓們的陣陣掌聲。